Je vous en avais parlé dans ma gourmnde sélection « Côté cuisine, il se passe quoi? » labellisée Marseille Provence 2013. Festins de Méditerranée c’est un repas gastronomique pour 15€, partagé avec 600 autres convives. Et bien j’ai eu le plaisir de tenter l’expérience à Istres le 20 juillet dernier.

Je me doutais que la soirée serait agréable et que l’on dégusterait de bons petits plats mais je ne m’attendais pas à vivre un véritable moment de brassage culturel et de partage.

Nous sommes arrivés tôt donc nous avons pu nous placer juste à côté des « fourneaux » et ainsi observer le ballet des cuisiniers toute la soirée. Aux commandes Sébastien Richard, chef étoilé du restaurant La table de Sébastien à Istres et Kamal Mouzawak et le Souk el tayeb de Beyrouth.

Quand je repense à ce que nous avons mangé pour la somme de 15€ (apéritif avec boisson, entrée, plat, dessert, petits pains spéciaux et mignardises), je n’ai qu’une envie retenter l’expérience et vite !

C’était vraiment délicieux, délicat et parfumé avec de très bons produits dans nos assiettes. Les tables étaient dressées avec élégance et soin, le service était parfait (600 couverts en même temps demande une organisation quasi militaire).

Une fois la nuit tombée nous avons eu la chance d’assister au concert du groupe marseillais Kabbalah que j’adore!! (et dont je vous parlerai très prochainement) et après ça une projection en plein air du film Certains l’aiment chaud.

Seul bémol, c’était très difficile à trouver! Peu et mal indiqué (les indications GPS ne correspondaient pas…) dommage.

Je n’oublierai jamais le tableau auquel j’ai assisté en partant : Sébastien Richard d’Istres et les cuisiniers venus spécialement de Beyrouth assis par terre, simplement en train de manger et de partager une assiette. C’est ça Festins de Méditerrannée.

Les deux prochaines et dernières dates :

Le 3 août à Arles, La guinguette des Deltas : 
Armand Arnal (La Chassagnette, Le Sambuc) / Afrique en Vie

Le 13 octobre à St Rémy-de-Provence, Un dimanche sous les oliviers :
Conservatoire des Cuisines Grand Sud

Réservation obligatoire (faites vite) sur le site de Marseille Provence 2013.

Crédit Photo : Pincée de fantaisie